CELEBRAZIONE — La vita è una festa
Um menu especial para celebrar o que realmente importa: pessoas, histórias e boa comida.
Para grupos a partir de 10 convidados.
Falar alto aqui
não é falta de
educação.
É afeto.
O MENU CELEBRAZIONE nasce desse espírito: encontros barulhentos, risadas sem cerimônia e memórias que parecem antigas mesmo quando acabaram de acontecer.
La dolce vita começa assim.
Alegria boa é
compartilhada!
É melhor quando vem todo mundo!
A tábua
de antepastos.
Salame italiano, copa fatiada, parmesão, provolone, azeitonas temperadas, antepasto de berinjela, caponata italiana, pão artesanal e geleia agridoce.
Os primeiros que
já chegam
conquistando.
Risoto de alho-poró: arroz arbóreo, alho-poró, vinho branco, caldo artesanal e parmesão.
Nhoque artesanal: nhoque de batata com molho de tomate rústico, manjericão fresco e parmesão.
Parmegiana
bovina.
Carne bovina empanada, coberta com molho de tomate da casa e queijo mussarela.
Panna
Cotta.
Sobremesa italiana de creme aveludado, servida com calda de frutas vermelhas.
Tudo isso na
mesma mesa.
Antepasto, risoto ou nhoque, parmegiana e panna cotta. Uma celebração feita para reunir a turma do começo ao último garfo.
Quanto vale
construir uma
memória?
Porque jantar sem história
é só jantar.
Menu 4 tempos · R$ 99 por pessoa
A lembrança fica de graça.
“Vamos marcar”?
Então marca.
Porque boa memória não nasce
no grupo. Nasce na mesa.
Eventos a partir de 10 convidados.
Conheça nosso
salão.
A turma você reúne.
O cenário já está aqui.
Um primeiro olhar do lugar onde sua próxima memória pode começar.
Dúvidas?
A gente te conta.
Tudo o que você precisa saber para reunir sua turma e viver essa experiência sem nenhuma dúvida.
01Qual é o número mínimo de convidados?
O menu CELEBRAZIONE é exclusivo para grupos a partir de 10 pessoas.
02Como funciona o menu de quatro tempos?
Começamos com a tábua de antepastos à mesa. Depois vem o primeiro prato, com duas opções: risoto de alho-poró ou nhoque artesanal. Em seguida, a parmegiana bovina e, para fechar, a panna cotta.
03Quais pratos podem ser repetidos?
A tábua de antepastos é servida uma única vez. O primeiro prato (risoto de alho-poró ou nhoque artesanal) e a parmegiana bovina podem ser repetidos. A panna cotta é limitada a duas por pessoa.
04As bebidas estão incluídas?
Não. Bebidas são cobradas à parte, conforme o consumo de cada convidado.
05Qual é o valor?
O menu completo custa R$ 99 por pessoa, para grupos de pelo menos 10 convidados.
06Como faço para reservar?
Toque em “Fazer minha reserva”, informe nome, WhatsApp, data e número de convidados. Abrimos o WhatsApp do Restaurante Itália com tudo preenchido; nossa equipe verifica a disponibilidade e confirma os detalhes com você. Se preferir, fale direto pelo WhatsApp (47) 3804-9000.
07Quais são os dias e horários?
O CELEBRAZIONE acontece de segunda a sábado, das 18h às 23h30. Aos domingos não realizamos eventos.
Na tradição italiana, antipasto é aquilo que vem antes da refeição: pequenas porções para despertar o apetite e prolongar a conversa.
Nossa tábua reúne salame italiano, copa fatiada, queijo parmesão, queijo provolone, azeitonas temperadas, antepasto de berinjela, caponata italiana, pão artesanal e geleia agridoce. Ela chega, fica à mesa e dá início à celebração.
Fonte histórica: Treccani — AntipastoOpção 1 · Risoto de alho-poró. O risoto é um clássico do norte italiano, preparado com atenção ao cozimento para alcançar sua textura cremosa. O nosso leva arroz arbóreo, alho-poró, vinho branco, caldo artesanal e parmesão.
Opção 2 · Nhoque artesanal. Os gnocchi são tradição das cozinhas do Vêneto, do Piemonte e de Roma, feitos com massa de batata e farinha. O nosso é de batata, com molho de tomate rústico, manjericão fresco e parmesão.
Fonte histórica: Treccani — GnoccoO bife à parmegiana como conhecemos é uma criação brasileira, inspirada em preparos italianos como a berinjela à parmigiana e a carne à milanesa.
Nossa versão leva carne bovina empanada, molho de tomate da casa e mussarela gratinada. Chega à mesa em travessa para dividir — e repetir quantas vezes quiser.
Fonte histórica: Guia MICHELIN — Originais do BrasilA panna cotta é uma sobremesa de colher associada à tradição do Piemonte, no norte da Itália. Seu nome significa, literalmente, “creme cozido”.
A nossa aparece delicadamente cremosa, acompanhada de calda de frutas vermelhas. Um final leve para a noite — até duas por pessoa.
Fonte histórica: Regione Piemonte — Panna cotta